大根の葉でたまご焼き

大根の葉みじん切り。あらみじん切りでもしゃきしゃき美味しいです。

大根の葉を炒め、しらすを入れます。

溶き卵を入れて、だし巻き玉子を作る。最初いれる量は少し多めのがいいです。