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白菜は3㌢の幅に切ります
他の野菜を食べやすい大きさに切ります
土鍋にまず白菜を敷き詰めます
すきまに他の野菜を詰めます。
※を鍋に入れます。強火で!
野菜がしんなりしたら丸餃子入れます。弱火
ふたして煮えたら大根の千切り入れます。
大根の葉っぱ入れてことこと、ふたをして煮るだけ。弱火で
ふたして、ことこと
にら入れます。
出来上がり。ポン酢やごまたれで