とろけるチーズのスープ焼おにぎりプレート

焼きおにぎりにとろけるチーズをのせ、オーブンで4～５分程度、チーズが溶けて焦げ目がつくまで加熱します。

小さな鍋に、水、醤油、砂糖、塩を入れて沸騰するまで中火で加熱します。その後弱火にしたら、細かく刻んだ白菜を加えます。

白菜が柔らかくなったら火を止めます。先ほど加熱した焼きおにぎりをオーブンから出して、お椀に盛り付けます。

スープを入れて、かつお節をまぶしたら、出来上がりです。

ジャガイモの皮をむいて薄くスライスしたら水にしばらくさらしておきます。

フライパンにサラダ油をひき、中火である程度加熱します。ジャガイモを入れ、中火で1～２分、加熱します。

からし、醤油を加え、更に弱火で1～２分程度炒めたら火を止めて出来上がり。

レタスを一口大に切ります。和風ドレッシングとあえておきます。

プレートに、スープ焼きおにぎり、ジャガイモのからし炒め、和風サラダを盛りつけたらできあがり。