とろ〜り＊あんかけ玉子の五目炒飯

「具だくさん五目炒飯」は半量を袋の裏の通りに作ります。お皿に平らに広げてチンしました。

☆の材料をボウルに入れて混ぜます。マヨネーズは完全に混ざらないけど大丈夫です。★も合わせておきます。

フライパンに多めのごま油を熱して、☆の材料を流し入れます。菜箸で軽くクルクル混ぜ、お好きな固さでストップ。

フライパンをキッチンペーパーで拭いて、★の材料を入れて温めます。とろみがついたら玉子の上にかけます。

お好みで刻みネギ、いりゴマをかけて完成です。