かぶの葉とオイルサーディンのパスタ
bell1981
作り方
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1
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かぶの葉は洗って食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて香りが出るまで熱する（焦げないように注意）
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3
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かぶの葉を入れてサッと炒める。
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4
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オイルサーディンを油ごと入れて軽く炒める。炒めながら鰯を食べやすい大きさにほぐします。
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5
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味見をして足りなければ塩を加える。お好みで醤油を少し加えても。
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6
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茹でたパスタを絡めて器に盛れば完成！
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7
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レモンを添えるとさっぱりした味で美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
オイルサーディン以外にもツナでもいけそうですね。
このレシピの生い立ち
綺麗なかぶの葉が手に入ったので無駄にしないように考えて作りました。
bell1981
