豆腐で♡ヘルシーグラタン

豆腐はしっかり水切りしておきます。

フードプロセッサーで豆腐をなめらかに。（なかったらザルで裏ごししてください！）

フライパンにほうれん草、マッシュルーム、ブロッコリー、カットトマトを入れ豆腐と一緒に炒めます。

半分に切ったうずらの卵を鉄板に乗せ、④を上からかけてピザ用チーズをかけます。

180℃のオーブンで30分焼きます。

焼きあがったら粉チーズをかけて、少しオーブンで放置。