ちょっとハマる＊白菜のお味噌汁＊
レシピID:290637
最近ちょっとハマってます。味噌汁といえばこればっか…（＾＾＊）
材料 （ 1杯分 ）
| 白菜 | 適量 |
| 油揚げ | 1／２枚 |
| 味噌（白） | 大１ |
| 昆布だし | 適量 |
| みりん | 小１.５〜 |
| 胡麻油 | 小１〜 |
| 一味唐辛子 | 少々 |
| 水 | ４００ml |
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1
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小鍋にお湯をわかす、白菜は食べやすい大きさにカット、油揚げは短冊にカット
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2
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お湯が沸騰したら、昆布だし、白菜と油揚げをいれて、白菜がやわらかくなるまで煮る
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3
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２に味噌、みりん、を加え一煮立ちさせ、最後に胡麻油を加える
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4
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お椀にもって一味唐辛子をかけて♪いただきます♪
コツ・ポイント
あまりないです（＾＾；）ふつうの白菜と油揚げのお味噌汁に胡麻油と一味で風味をつけただけです、、、が！なんかハマってしまって。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
184件
(163人)
ハマってくれて嬉しい！私はチャーハンのお供によく作ります♪
みりんは母がよく使ってたの、今日は料亭風よ〜って！ありがと♪
うわ♪喜んでくれてうれしいっす！ミッキー先生ありがとうっす！
ごま油はイイ！これが本当にいい仕事するんですよ♪ありがとう！
しょうがいり！それはイイ♪私もやってみます、ありがとう〜！
みりんがイイ仕事してごま油が活躍します、またぜひどうぞ〜！
ありがとう〜！白菜あま〜く一味ぴりっと、温かい冬を♪
何度も！嬉しいです♪白菜たっぷりで美味しそう〜私も食べたい！
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/14
白菜のお味噌汁ってあまくて美味しいですよね♡家庭風中華のおかずに合わないかな〜と思ってなんとなく出来ました♪
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返信おくれてごめ〜ん、誠にすいまめ〜ん…（←だめ？）
ジョイマンをパクってみたんですけど。。
クックの日記アップできず、ブラウザ代えて
そしたら、転送できるはずのメールもいっさい転送されなくなっちゃって。
でもイケると言ってくれて嬉しいっす！
ほんとにありがとう〜〜！