さつまいもとシメジの白和え
レシピID:290678
簡単で見た目もかわいい（！？）一品です。さつまいもの甘さを引き立てます。
材料
| 豆腐 | お好きなだけ |
| さつまいも | お好きなだけ |
| しめじ | お好きなだけ |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | ひとつまみ |
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1
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シメジに適量の醤油をかけてレンジであたためる。
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2
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さつまいもを1センチ角ぐらいに切ってランプに包み、やわらかくなるまでレンジであたためる。
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3
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シメジとさつまいもをあわせ、豆腐と和える。この時塩を少々加えて。
コツ・ポイント
醤油はお好みです。なしでもシンプルでおいしい。塩は必須です。塩っけと絡み合う豆腐とさつまいもがおいしい！あと、彩を考えて下にレタスを敷きました。いろんな野菜で合うと思うので、お好きな野菜をセレクト！
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/15
少しでもカフェごはんっぽいものを・・・！と思い作りました。
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