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レシピID :290678

さつまいもとシメジの白和え

さつまいもとシメジの白和え
簡単で見た目もかわいい(!?)一品です。さつまいもの甘さを引き立てます。

材料

豆腐
お好きなだけ
さつまいも
お好きなだけ
しめじ
お好きなだけ
醤油
少々
ひとつまみ

1

シメジに適量の醤油をかけてレンジであたためる。

2

さつまいもを1センチ角ぐらいに切ってランプに包み、やわらかくなるまでレンジであたためる。

3

シメジとさつまいもをあわせ、豆腐と和える。この時塩を少々加えて。

コツ・ポイント

醤油はお好みです。なしでもシンプルでおいしい。塩は必須です。塩っけと絡み合う豆腐とさつまいもがおいしい!あと、彩を考えて下にレタスを敷きました。いろんな野菜で合うと思うので、お好きな野菜をセレクト!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/15
少しでもカフェごはんっぽいものを・・・!と思い作りました。

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