詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋

豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋の画像

Description

豚バラ白菜×にんにく＆バター、元気が出る鍋レシピです♬

材料 （3〜4人分）

豚バラ肉
300g
白菜
1/4個(400g)
豆苗
1袋
しめじ
1株(100g)
えのき
1株(100g)
にんにく(スライス)
1片
バター
30g
◯鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
◯水
500ml
◯酒
100ml
◯ブラックペッパー
少々
◯塩
少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉・白菜・豆苗は食べやすい大きさに切り、きのこ類は石づきを取って小房に分ける。にんにくは薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを半量溶かし、スライスしたにんにくを入れて香りを出したら、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉に焼き色がついたら、白菜の芯・きのこ類を入れて混ぜ合わせながら炒める。

  4. 4

    写真

    全体をよく混ぜ合わせたら、白菜の葉・◯の調味料を入れ、蓋をして中火で煮込む。

  5. 5

    写真

    食材が煮えたら、仕上げに、豆苗・残りのバターを入れて、かき混ぜたら完成です♪

  6. 6

    写真

    味見をして、ブラックペッパー・塩で調節してください。

  7. 7

    写真

    〆は醤油を少し追加してラーメンにしました♪

  8. 8

    写真

    2015.11.24
    話題のレシピ入り
    つくれぽ10人になりました♪
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

彩りとして豆苗を入れていますが、長ネギ・春菊・水菜など、お好みの野菜でOKです！
※有塩バターの場合は、スープ用に入れる塩加減を調節してください。
※にんにくの量は、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

白菜消費メニューとして作りました！
レシピID : 2907027 公開日 : 14/11/30 更新日 : 15/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (50人)
2024年3月5日
写真
ちーまぐ
にんにくバターの香りがいいね☆☆野菜たっぷりで、とっても美味しかったです‼️
#野菜たっぷり #にんにくバター最強 #美味しい鶏ガラスープ塩鍋 #鶏がらスープ活用
2021年11月27日
写真
西＊絵子
前回のにんにく塩バター風味が忘れられずリピ^_^ご飯もお肉も食べすぎちゃいます♪おいしい鍋スープが自作できるのが嬉しいです♪
#晩御飯に最高 #温まる #鍋の素いらず #白菜たっぷり食べれる #はくさいもりもり #鍋の季節 #冬にぴったり
2021年11月2日
写真
西＊絵子
にんにくバター最強！最後の追いバターは反則級のおいしさ^_^豚バラとよく合います！
#寒い日に #冬におすすめ #白菜たっぷり食べれる #家にある材料で #鍋の季節 #バターが決め手 #鍋だし買わない #あったか鍋
2020年12月7日
写真
モカコ★
我が家には薄味だったので、鶏がらスープの素大さじ2にしました！！おいしくて、〆のラーメンも残さず食べました！
#鍋
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
モーリー食堂
豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋
by モーリー食堂