◆サーモンとアボガドのカルパッチョ◆
★結衣★
作り方
-
-
1
-
① アボガドを半分に切って皮を剥き、３㎜位の厚さに切る。
サーモンに軽く塩をふる。
-
-
-
2
-
② 皿にアボガド・サーモンを盛り、オリーブ油・マヨネーズ・★ソース・フライドガーリック・小ねぎをふったら出来上がり♪
-
-
-
3
-
R2.12.16 ピックアップレシピに掲載感謝♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
-
コツ・ポイント
サーモンはザクで買ってお刺身にすると、安くで出来ます。
フライドガーリックが味の決め手なので、多めにかけても美味しいかもです ヽ(=´▽`=)ﾉ
サーモンは脂が乗ってるので、オリーブ油は控えめにしました。
フライドガーリックが味の決め手なので、多めにかけても美味しいかもです ヽ(=´▽`=)ﾉ
サーモンは脂が乗ってるので、オリーブ油は控えめにしました。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきたカルパッチョがとても美味しく、見よう見まねで作ってみました。
バルサミコ酢の代わりにウスターソース＋酢で代用！
とっても簡単＆美味しく、家族にも大好評でしたよ !o(⌒囗⌒)oΨ
バルサミコ酢の代わりにウスターソース＋酢で代用！
とっても簡単＆美味しく、家族にも大好評でしたよ !o(⌒囗⌒)oΨ
★結衣★
