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レシピID :290815

ジューシー♪な焼きかぶ

ジューシー♪な焼きかぶ
カブのおいしさをシンプルに味わいたい人必見!食べた瞬間、ジュワーと甘くておいしいカブのお汁が口の中に広がります。

材料 ( 2人分 )

かぶ
2個
オリーブオイル
大さじ1
☆ドライバジル
適量
☆クレイジーソルトor塩
適量
☆黒胡椒
適量

1

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カブは葉の部分を切り落とす。皮をむいてくし形に4等分する。

2

写真

【1】をボールに入れ、カブにオリーブオイルをまぶし、【☆】の調味料を和える。

3

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魚焼きグリルに【2】のカブを並べ中火で15〜18分、おいしそうな焼き目がつくまで焼く。(IH・両面焼きを使用)

4

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〜アレンジ例〜トマト2個角切り・玉ねぎ1/2個みじん切りにして鍋でコンソメ1個とローリエを入れて10分ほど煮込み、バジルと塩胡椒で味付け。カブはオリーブオイルだけでこんがり焼き、トマトソースに絡める。

コツ・ポイント

味加減はお好みで加減してください。クレイジーソルトは多めがおいしいと思います。IHの魚焼きグリルじゃなくても、オーブントースターやグリルで焼いてもいいと思います。焼き時間は変わってくると思うので様子を見ながらお願いします。また今回はIHの両面焼きを使用したので、片面の場合は途中で焼く面を変えてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (41人)

11/12/13

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実はすでに何回目かです♪ 大好き・焼きカブ♡ 素敵レシピに感謝!

ぴんぽん。

おぉ♡メインで色鮮やかな付け合わせ♪おいしそうにありがとう!

11/09/30

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焼きすぎ(汗)それぞれの素材の味がしてとっても美味でした♪

ちばと

香ばしく焼けておいしそうですよ(^^)作って下さりありがとう

11/06/07

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これは!!!絶品でした!☺我が家のお気に入りになりそうです❤

yuusakura

シンプルで素材の味が引き立ったかな♪お隣のメインが気になるw

11/02/11

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素材の美味しさが最大限に引き出されて凄く美味しい❤素敵レシピ感謝

くまごろう77

こちらも試してくれて嬉しいな♡コメにも感激!ありがとです^^

10/11/29

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リピ~♪採りたてのカブはやっぱりコレでしょー^^旨旨~^▽^

晩酌天国

採れたてってだけでおいしさ100倍UPですねっ♪リピ有難う♡

10/06/09

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丸ごと美味しく焼けました♪カブがこんなに甘いなんて意外(^ω^)

櫻井愛

丸ごと綺麗に焼けてますねっ♪今度私も丸ごと焼いてみます♪謝謝

10/04/15

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カブの味と自然の甘味を堪能できる料理ですね!やさしい味でした☆

クリスティ~ナ

寒さに耐えるための甘味。自然の力は偉大ですね。ありがとです♡

09/12/11

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ハンバーグのお供に^^何度食べてもカブのやつにはやられますなww

りゅうちゃんママ

ゆーたんちゃんのハンバーグおいしそう♡お供にどうもありがとね

09/06/15

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うわ~こんな食べ方初めてッ☆レンジで温め直してもまだ美味しかった

maruru-nn

レンジもOKなんですね♪教えて下さってありがとです^^

09/06/06

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ほっこりとろ~り焼きカブおいしい(*≧m≦*)

myukitty

とろ〜りだよね^m^みゅきちゃんつくれぽありがとう^▽^

09/06/03

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焼いたカブって微妙な歯ごたえと甘さがイイ!この食べ方好きです^^

ケチャウルレシピ

焼いたカブおいしいですよね♪葉付きもかわいいですね♡

09/05/29

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かぶにこんな食べ方があるんだあ〜感動です♪

うーさま

感動してもらえてよかったです^^作って下さってありがとう♡♥

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/15
ベジフルカルテ用レシピ。カブを保存する際には葉が実の部分の水分を吸ってしまうので葉は切り落として保存して下さいね。葉の部分は実の部分より栄養価が高いので食したいところ。塩ゆでして水気をしっかり絞ってからジッパーの着いた袋などに冷蔵庫で保存しておくといつでも使えます。

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