詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

セロリ葉っぱふりかけ☆

セロリ葉っぱふりかけ☆の画像

Description

捨ててしまう人もいるセロリの葉っぱをふりかけに。＾熱々ごはんにふりかけて食べてください。冷蔵庫で１日ねかせると、またおいしいです。

材料 （４人分ぐらい）

セロリの葉
２本分
じゃこ
大さじ３
大葉ニンニク醤油
大さじ１
ごま油
適量
酒
小さじ１
（カツオブシ）
適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉は洗って細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒める。

  3. 3

    セロリの葉を入れ、さらに炒める。

  4. 4

    じゃこがカリッとしてきたら、お好みでカツオブシを入れ、さらに炒める。

  5. 5

    セロリの葉がしんなりしてきたら、酒・大葉にんにく醤油を回し入れ、炒り煮する。

  6. 6

    お好みで七味をふりかけたり、甘いのがお好きな場合は酒をみりんにかえたりアレンジしてください＾＾

コツ・ポイント

じゃこの塩味があるので、大葉にんにくしょうゆの量は加減してください。
カツオブシはお好きな方だけ入れてください。炒めると口の中でガサガサした感じもするので、材料からはずしました。

このレシピの生い立ち

セロリの葉を捨てる母。それをもらってきて作りました。茎の部分はぜひ「セロリベーコンおかか炒め」でお楽しみください♡（←ちゃっかり宣伝）
レシピID : 290830 公開日 : 06/10/15 更新日 : 07/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (20人)
2023年5月23日
写真
点転天
シンプルな調味料ですぐにできる！
#簡単 #調味料も少ない #もったいない葉っぱの部分を美味しく #セロリの葉活用
2017年5月14日
写真
Tomわんこ
じゃこがなく、乾物小エビで。 苦味がなんともいいお味です。

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう❤️

2017年1月27日
写真
♪♪えくぼ♪♪
セロリをたくさんいただいたので作ってみました。美味しかったです♡

おいしく食べてもらえてうれしいです（＾∇＾）ありがとう♫

2016年12月27日
写真
♡みーchan♡
大根の葉っぱより少しクセ有りですが、美味しいご飯のお供になりそう

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♫

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ぱうぱうきっちん
セロリ葉っぱふりかけ☆
by ぱうぱうきっちん