お店の味♡でも簡単シュウマイ
レシピID:290889
お店のレシピを教えてもらい、家庭用にちょっぴりアレンジしました！シンプルです。
材料 （ 15個 ）
| 豚ミンチ | 200ｇ |
| たまねぎ | |
| 1/2個(100ｇ) | |
| シュウマイの皮 | 30枚 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| はくさい(キッチンペーパーでも) | |
| 1枚 | |
| ■ 調味料 | |
| さとう | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 味の素or昆布茶 | 小さじ1 |
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶしておく。(モチモチしたのが好きな人はココで片栗粉を増やしてください)
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2
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豚肉と1の玉ねぎ、調味料を混ぜる。少しベタベタして、手にくっつく位がベストです。
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3
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丸めた2を長細く切ったシュウマイの皮の上でコロコロして皮をつける。
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4
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白菜をしいたセイロにシュウマイを並べて、鍋が沸騰してから5分蒸す。（白菜はキッチンペーパーでもＯＫです）
コツ・ポイント
シュウマイのタネがあまってしまったら、つくね風に丸めて、フライパンで焼いてください。つくねとしてもおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
84件
(81人)
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このレシピの生い立ち
公開日：06/10/15
働いていた所で教えてもらったレシピを小人数分にして少しアレンジしました。
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私もみなさんと同じく、話題入りされて、写真を見たときから
食べたくて、食べたくて・・・❤｡.:*
挽肉が特売の木曜日に作りました＾＾
皮も、こうやってつけるの楽しいですね☆
蒸すときにシュウマイ同士がくっついてても
皮が破れる心配がないので、一度にたくさん蒸せたし、
ナイスアイデアです♫♫♬
実は具は倍量で、皮はそのままの枚数だったんですけど、
大きめに作ったので、ぴったりでした(｡◠‿◠｡)ｖ
おいしくって家族にも好評！
おいしいレシピを ありがとうです✿(。◕‿-。).:*:☆
また作りま～す♪
市販のを買ってたのですが、この写真を見て、すごく
美味しそうだったので、チャレンジしました。
簡単だけど、美味しくて子供にもすごいと絶賛☆
皮を細く切るなんてのも初めてのことで、こんなやり方が
あるんだなって、何もかも感動でした・・。
私も、皆さんのように、今度はお弁当に入れて
あげようと思ってます＾＾
本当に素晴らしいレシピありがとうございます。
あと私の課題は、ハンバーグだな・・作れば作るほど下手になっているような気がします。
いつも手作りしてましたが、こんなにシンプルで美味しいしゅうまいが食べれて感動しました！片栗粉がポイントですね。
「ごま油」のところは、私のレシピにもある「ねぎ塩だれ」にしてみました。ごま油ベースのたれなので、バッチリでした★ぜひいらして下さいませ（^-^)
また作りたいと思いまーす。