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レシピID :290896

玉ねぎ焼き

玉ねぎ焼き
スライス玉ねぎとかつおぶしを小麦粉でつないで焼いただけです。ビールのお供に♡

材料

玉ねぎ
中~大1個
パックかつおぶし
6g(2パック)
小麦粉
大さじ3くらい
50CC
★醤油
大さじ2
★コチュジャン
小さじ1
★ニンニク
すりおろし小1
マヨネーズ
適量

1

小麦粉に水を加えてよく混ぜる。

2

玉ねぎを薄くスライスして(1)のボウルに入れる。かつおぶしもドバッと入れてよく混ぜる。

3

フライパンにごま油を引いて(2)をなるべく薄ーーく広げて焼く。 玉ねぎが柔らかくなってクタッとなりますが、弱火で焦げ目がつくまでじっくり焼いて下さい。

4

★の材料をよく混ぜてタレを作る。

5

片面が焼けたら皿にスライドさせて、上からフライパンをかぶせてひっくり返し、もう片面も香ばしく焼き上げる。

6

皿に移し、マヨネーズを薄く塗って出す。 タレをつけながら食べます。

コツ・ポイント

玉ねぎが柔らかいのでお皿を使うとうまくひっくり返せます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

124 (120人)

09/03/05

写真

何回もリピ(人・㉨・)薄く焼いて畳んでポン酢で頂いてます♡

kuma_yuma

写真の撮り方も素敵です!つくれぽありがとうございます*^^*

09/02/26

写真

旦那様弁に☆「うまかったぞ~、玉ねぎの天ぷら」違うし!焼きやし!

ちゅせん

形も崩れずきれいです!つくれぽありがとうございます♡♡

09/02/21

写真

ちょっと焦げましたが大満足でした♪

ハッチ♪

美味しそうです!つくれぽありがとうございます(*^_^*)♪

09/02/18

写真

玉ねぎが甘くてとってもおいしい!ごちそうさま!

フーみんママ

つくれぽありがとうございます。遅くなって済みません(>_<)

09/02/18

写真

タマネギだけなのに極上のおつまみ♪タレの味付けも大好評でした^^

ミルキーモカ

つくれぽありがとうございます。こんがり美味しそう!

09/01/28

写真

タレの写真載せるの忘れちゃいました^^;おいしかったです❤

abumix

つくれぽありがとうございます。遅くなって済みません(>_<)

09/01/22

写真

生地はよくばって2倍量で!じっくり焼いた玉ねぎとピリ辛のタレが♡

papikun

2倍量!?ありがとうございます!掲載遅れて済みません(汗)

09/01/13

写真

マヨポンで♪玉ねぎだけなのに何でこんなに美味しいのかなぁ♡♡

あちゅきんぐ

玉ネギの力に他なりませんよね♪つくれぽありがとうございます。

09/01/11

写真

お好み焼きみたい~♡でもヘルシーだし、カリッとしてて美味♪

ぐみるく

つくれぽありがとうございます。遅くなって済みません(>_<)

09/01/08

写真

薄付き衣がいいですね^^にんにく風味のタレ美味しいです^^♪

kamu蔵

つくれぽありがとうございます。遅くなって済みません(>_<)

09/01/04

写真

タマネギだけでこんなに美味しいなんて~嬉しい^^

こずっぺ

つくれぽありがとうございます。遅くなって済みません(>_<)

08/12/29

写真

かつおぶしたっぷり♪玉ねぎの甘みにマヨが絡んで美味しかったです。

ゴゾーロップ

つくれぽありがとうございます。遅くなって済みません(>_<)

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/15
何年か前に雑誌で見かけた料理です。オリジナルは小麦粉を沢山使っていましたが、表面がカリッと焼ける程度でいいかと思いぐっと減らしてみました。
我が家は子供が小さいのでタレにコチュジャンを使いましたが、大人だけならトウバンジャンでも美味しいと思います。
かつおぶしはたっぷりで!

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