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レシピID :290942

おでん(つゆ)

ナンプラーでコクをプラス! 粉末だしと安い練り物だけでも劇的においしくなりますヨ。

材料

600cc
大さじ3
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
和風だし(粉末)
小さじ3

1

全部入れて沸騰させる。おでんタネはお好きなモノを。

2

3

コツ・ポイント

ナンプラーを入れるコトで、コクをプラス。濃いめのつゆの完成。薄味が好みの方は、しょうゆを入れなくてもいいと思います。加減してみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/01/28

写真

ナンプラーを加えるだけでこんなに変わるのですね。ひと味違う旨さ!

Jock

嬉しいコメント感激☆ いつもつくれぽ、ありがとデス!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/11
「おでんの素」的なものを使いたくなかったから。記録用。

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