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新しくなったよ!こんやくとピーマンが!

レシピID :291053
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こんにゃくとピーマンの胡麻炒めがよりヘルシーになって登場しました♪
味もこっちの方がスキです!!(笑)

材料 ( 4人分 )

こんにゃく 1チョ
ピーマン ジャンボピーマンなら半分 小さめのなら1個
ごま 大さじ1
だし汁 150cc
大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2

1

こんにゃくは短い方を横にして薄くスライスします、それを細長く4等分か5等分くらいにします♪つきこんの細いくらいでしょうか?ピーマンも細切りにします♪

2

こんにゃくは臭みを取るために湯通ししてザルにあげます♪お鍋にだしと調味料全部いれて沸かします。沸いたらこんにゃくを入れて中火と弱火の間くらいで5分煮ます♪汁気が半分くらいになったらピーマンを入れてさらに5分火を少し弱くして煮ます♪

3

最後に汁気をちょっとだけ残すくらいで強火でガガガーっと混ぜながら煮ます♪最後にごまを振り混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

コツは適当さと愛情です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

157件 (139人)

09/05/31

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湯通しするだけで味のしみ具合が違うのですね☆美味しかったデス~♪

ゆきのはね

平べったいのも味が染み込んだ一つだと思いますょー☆ニコ♪

09/05/03

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短時間でしっかり味がついてて感動!次は細長く作りたいです。

気ままな白くま

細長じゃないのもめちゃ美味しそうです♪れぽありがとう☆

09/04/19

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こんにゃくにとても味がしみてオイシイ!お弁当にもIN♪

winemania

味がしみてて本当美味しそうです☆れぽありがとうー♪

09/03/27

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祖母の手作りこんにゃくで。ヘルシーだからついついたくさん^^;

黒だまこ

つい沢山…ってのが嬉しいじゃないですかぁー♪ありがたいです☆

09/03/23

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+人参&しいたけ...いくらでもいけますね〜。

kayoyama23

うわぁ♪それ美味しそうー!!私も早速真似っこします!!

09/03/14

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弁当用に前日に作りました♪しっかり味がしみてて美味しかった☆

kameland

とっても美味しそうですー♪そのお弁当…くださいっ!!笑

09/02/18

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しっかり味がしみててすごく美味しかったです。

みさはら

ありがとうございます☆お褒めの言葉が何よりありがたいです♪

09/02/06

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久々にリピ☆こんにゃくでおなかスッキリ♬ダイエット中!!

178tomo

リピありがとうでやんす♪お腹スッキリスッキリ~イエーイ(笑

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/10/16

こんにゃくとピーマンの胡麻炒めをよりヘルシーにしようと思い作りました♪

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