| こんにゃく | 1チョ |
| ピーマン | ジャンボピーマンなら半分 小さめのなら1個 |
| ごま | 大さじ1 |
| だし汁 | 150cc |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
こんにゃくは短い方を横にして薄くスライスします、それを細長く4等分か5等分くらいにします♪つきこんの細いくらいでしょうか?ピーマンも細切りにします♪
こんにゃくは臭みを取るために湯通ししてザルにあげます♪お鍋にだしと調味料全部いれて沸かします。沸いたらこんにゃくを入れて中火と弱火の間くらいで5分煮ます♪汁気が半分くらいになったらピーマンを入れてさらに5分火を少し弱くして煮ます♪
最後に汁気をちょっとだけ残すくらいで強火でガガガーっと混ぜながら煮ます♪最後にごまを振り混ぜて完成です♪
09/05/31
平べったいのも味が染み込んだ一つだと思いますょー☆ニコ♪
09/05/03
細長じゃないのもめちゃ美味しそうです♪れぽありがとう☆
09/04/19
味がしみてて本当美味しそうです☆れぽありがとうー♪
09/03/27
つい沢山…ってのが嬉しいじゃないですかぁー♪ありがたいです☆
09/03/23
うわぁ♪それ美味しそうー!!私も早速真似っこします!!
09/03/14
とっても美味しそうですー♪そのお弁当…くださいっ!!笑
09/02/18
ありがとうございます☆お褒めの言葉が何よりありがたいです♪
09/02/06
リピありがとうでやんす♪お腹スッキリスッキリ~イエーイ(笑
こんにゃくとピーマンの胡麻炒めをよりヘルシーにしようと思い作りました♪
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