卵焼き器でオシャレスイーツ ミルクレープ
作り方
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1
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ボウルに小麦粉、塩、砂糖を混ぜ、そこに卵牛乳、溶かしバターを加えます。
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2
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ハンドブレンダーかミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
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3
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ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます。
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5
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クレープ生地を流し入れ、薄く全体に広げて1分ほど焼きます。うっすら焦げ目が付く程度です。
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6
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返して、反対の面を15秒程度焼き、タオルの上に並べて粗熱を取ります。
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7
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冷めたクレープの間にホイップクリームを薄く延ばして重ねていきます。
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8
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今回は5mmに切った洋ナシを並べて乗せています。
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9
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パラフィン紙かラップに包んで一時間冷蔵庫でなじませた後、カットします。
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10
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こんな風に切り分けて お皿に盛り付けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
いちごで飾って クリームでコーティングすれば 可愛いクリスマスケーキにもなります!
このレシピの生い立ち
卵焼きで作るクレープは、雑誌で紹介されたのを 日本にいた頃見たことがあって、かたちを揃えやすいので、おススメです。
デコレーションして 楽しんでくださいね!
デコレーションして 楽しんでくださいね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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