レンジで簡単♪豆乳ホワイトソース
レシピID:291165
材料
| 豆乳 | 250g |
| バター | 20g |
| 薄力粉 | 20g |
| 塩・こしょう・ナツメグ | |
| 適宜 | |
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1
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ボウルにバターを入れてレンジで1分チン♪
-
2
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薄力粉を加えて泡だて器に丁寧に混ぜ合わせる。
少しずつ豆乳を加えて溶いていく。
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3
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きれいに混ざったらレンジで3分チン♪
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4
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取り出して泡だて器でなめらかに混ぜる。塩、こしょう、ナツメグを加えて混ぜる。
-
5
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4までの段階でトロッとしていたら出来上がり。
トロトロ感がたりなければもう1分チンする。
コツ・ポイント
レンジから取り出すたびに丁寧に混ぜ合わせるのがポイント。
牛乳のほうが風味ゆたかで美味しく出来ます。
ごはんにこのソースを乗せてチーズとベーコンを足してグラタンに♪
牛乳のほうが風味ゆたかで美味しく出来ます。
ごはんにこのソースを乗せてチーズとベーコンを足してグラタンに♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
09/03/16
練馬だいこん
私も丼で作ります◎笑◎つくれぽありがとう♪なめらかですね☆
よかったです♪たんぽぽしいさん作ってくれてありがとう＾＾
つくれぽありがとう＾＾豆乳が余っているときにもオススメです♪
レポありがとう＾＾うちの息子も乳アレなのでいつも豆乳です＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/16
下の子が牛乳アレルギーなので豆乳で作ってみました。
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卵白と乳製品のアレルギーです。数値は高くないのですが、離乳食中にアレルギーがあるとわかってびっくりしました。市販品はほんとに何かしら乳製品が入っていますよね。クックパッドには豆乳を使った料理やデザートも載っているので子供も喜びますよね♪
ペコ助と申します。。。
これの牛乳版をレンジで同じ感じで作り、グラタンとかにしてます！
豆乳版は初めてでした。
牛乳がなくても、これならいけますね♪
美味しいレシピ、ありがとうございましたヽ(゜▽゜*)ノ
はじめまして～＾＾
そうそう、牛乳でも普通に作れるのでうちもアレルギーの息子が寝てるときは牛乳で作っています＾＾
豆乳でも作れるのでカロリーオフしたいときにオススメです♪
こちらこそ、ありがとうございました～!!
先日、グラタンを作ろうとしたところ、ソースが無く、しかも牛乳が切れていて豆乳だけ....。あわてて検索したところ、こちらのレシピにたどり着きました。
レンジで作るソースは以前試したことがあるのですが、上手く行かなかったのです。でも、今回は大成功！
おかげさまで、ソースを買いに走らずに済みました！
しかも、思った以上にたくさんできるので、下の子の離乳食の分も取り分けて使うことができました。
ありがとうございました！
・こんにちは!!つくれぽとコメントありがとうございます!!嬉しいです＾＾
最初実験的に牛乳を豆乳に変更して作ってみて成功したのでレシピに残しておきました☆
思ったよりも多めに出来ますよね!!
離乳食にも使っていただけて嬉しいです～＾＾
つくれぽの掲載、ありがとうございました！
とても重宝しそうなので、ごはん日記とブログでも紹介させていただきました。（不適切な点があったら、お知らせいただければと思います）
これからも、いろいろな豆乳や牛乳でも試してみようと思います♪
・ありがとうございます☆
ご紹介ありがとうございます＾＾
とっても嬉しいです~!!
ぜひがんがん作ってみてくださいネ♪