お弁当に!レンコンの照り焼きの画像

Description

お弁当のおかずに!れんこんの穴が見た目にも可愛いです♪

材料

約6㎝
約大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
照り焼きの調味料
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
きび糖(砂糖)
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
トッピング用

作り方

  1. 1

    れんこんを1㎝くらいの輪切りにして酢水に約5分浸した後、熱湯で固ゆでして、湯切りして小麦粉を薄くまぶす

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を入れて両面焼き、焼き色がついたら照り焼きの調味料を入れて、絡める

  3. 3

    とろみがついて全体にタレが絡んだら、お皿に取り出し、白いりごまを振って、冷めたらお弁当に詰める

  4. 4

    写真

    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

  5. 5

    写真

    『お弁当にも!れんこんつくね』( レシピID:4813685

  6. 6

    写真

    『椎茸の肉詰め☆照り焼き味』( レシピID: 3300915

  7. 7

    2014/12/18カテゴリに掲載されました♪

  8. 8

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  10. 10

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

レンコンを酢水に浸すと、黒っぽくなるのを防ぎます!
ゴマは、タレが熱いうちに振りかけておくと、くっつきやすいです

このレシピの生い立ち

れんこんを照り焼きにしてみました♪
レシピID : 2912272 公開日 : 14/12/03 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
かなりんココりん
厚切り蓮根って、贅沢な気分(笑)簡単で美味しかったです!
写真
♡Fuwari♡
リピです♪彩りにインゲンをプラスして今日もお世話にお気に入りです

リピして下さり嬉しいです!いつもステキなお弁当れぽ感謝です☆

写真
♡Fuwari♡
JK娘のお弁当の隙間おかずに助かりました♪とっても美味しいです!

隙間おかずにぴったりですよね♬いつもつくれぽありがとです☆

写真
tikariri
お弁当始動!本年もお世話になります♡宜しくです♪照りがイイですね

うちも今日からお弁当始動です!こちらこそ、今年もよろしくです