✤大根が主役!豚の生姜焼き✤

✤大根が主役!豚の生姜焼き✤
【cook本】【全国スーパー販促】焼き炒めた大根に豚の生姜きのタレが染みて旨々です^^v 大根消費にもピッタリです♪
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材料 (2~3人分)

豚肉(薄切り)
160g
大根
(大で)10㎝分ほど
 ●醤油・みりん・酒
各 大さじ1.5
 ●砂糖
大さじ0.5
★豚肉の下味用「料理酒」
適量
炒め用油
適量
青ネギ(小口切り)・一味など
お好みで適量
レシピ動画(1分05秒)
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豚肉は食べ易いサイズに切り★料理酒で下味をつける♪
大根は皮を剥き、2~3㎜幅いちょう切りに♪
●調味料を合わせておく♪

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フライパンに、油を温め、大根を焼き炒める♪(↓コツ参照)
大根に火が通ったら、フライパンの奥に寄せ、手前で豚肉を炒める→

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豚肉に火が通ったら、[1]の調味液で味付け→
大根に味が染みるまで、3~4分炒める(煮る)♪
味見してお好みに調える♪

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器に盛り付けて、出来上がり♪
お好みで、青ネギ・一味などを散らしてどうぞ^^♪

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2015.10
全国スーパーマーケットの販売促進レシピに選んで頂きました♪レシピカードを作って頂きました♪

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2015.11「クックパッドmagazine! Vol.3」料理ラクラク宣言!スピード&作り置きおかず本掲載

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2015.11.2
cookpadトップページ・ピックアップに選んで頂きました♪
ありがとうございます❤

コツ・ポイント

大根は、大きめのフライパンに平らに広げて、強火で、しばらく触らず、焼き焦がす感じで炒めて下さい♪
今回の豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用♪ バラ・切り落としなどお好きな部位でどうぞ♪
大根葉があれば、刻んで、[工程3]で加えると彩りが良いです♪

このレシピの生い立ち

大根消費に… 豚の生姜焼きをアレンジで、考えました^^♪
【プレミアム・太らない献立】【美味しい健康】に選んで頂きました♪
2016.6 1000名様の話題入り達成♪有難うございます❤
レシピID : 2912739 公開日 : 14/12/07 更新日 : 16/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,210 (1,119人)

16/09/29

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大根をじっくり焼くのが大変だったですが、美味しかったです♪

みるきぃ~2

嬉れぽ有難う^^♥強火で放置すればOK♪適当に(笑♪是非また

16/09/29

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食材の使い切りに♩ゴボウも入れちゃいました!簡単美味しいーー!!

クックFUVK34☆

アレンジ有難う^^♥牛蒡の風味食感が美味しそうです♪また是非

16/09/29

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緑が無いですが(^^;)美味しかったです。

ひめきらり

大丈夫♪美味しそう伝わります^^♪嬉れぽ有難う♥また作ってね

16/09/28

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高校生の妹にも大好評でとっても美味しかったですヾ(*‘ω‘ )ノ

mokohituji

JK妹さんにも好評頂けて嬉です^^♪簡単定番にしてね♥有難う

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