☆簡単♪ほうれん草と豆腐のごま和え☆
★くまた★☆
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、塩を加え、ほうれん草を根元から茹でる。茹で終えたら、水で急冷し、絞って水をよく切る。
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2
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ほうれん草の根元を落とし、長さ4cmに切る。ボウルに、砂糖、醤油、白ゴマを入れて混ぜ合わせる。
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3
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豆腐の水をよく切り、2のボウルに加えスプーンなどを使い豆腐を崩しながら混ぜる。ほうれん草も加えて混ぜたら出来上がり☆
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4
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クックQQD2ET☆さん、誤ってコメントなしでつくれぽ掲載してしまいました。申し訳ありません。レポ有難うございます。
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5
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2015.3.31 つくれぽ10人で話題入りしました。作ってくださった皆様、有難うございました☆
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コツ・ポイント
調味料と具材を合わせると、具材から水が出てきてしまうので、すぐに召し上がらないときは調味料は召し上がる直前まで合わせない方が良いです。
このレシピの生い立ち
豆腐大好き、緑野菜嫌いな子どもにほうれん草を食べさせようと思って合わせました。豆腐と甘い味付けで、これなら子どもも食べます◎
★くまた★☆
