
| ヨーグルト | 250g |
| 生クリーム | 100ml |
| 牛乳 | 200ml |
| 砂糖 | 150g |
| 粉ゼラチン | 10g |
牛乳を温めて砂糖を入れ、溶かし混ぜる(砂糖を完全に溶かす)。ここで少量の水でふやかしたゼラチンを混ぜ合わせて完全に溶かす。生クリームを7分立てくらいにしておく。
ボールに砂糖とゼラチンを溶かした牛乳、ヨーグルト、あわ立てた生クリームを入れ、よ~く混ぜる。滑らかになったら型に流しいれる。
ラップか蓋をして冷蔵庫で冷やす。
固まったら型から出して切り分けて食べる。
お好みでフルーツソースやシロップなどを添えても◎。
10/01/31
お店で出てくるスイーツみたいな完成度!上手なれぽありがとう。
10/01/18
皆さんに好評で良かったですね!気に入って頂けて嬉しいです。
09/12/27
クリスマスに作って頂けたなんてとっても嬉しいです!ありがとう
09/12/13
美しいバラの型でとっても素敵!上手に作って下さってありがとう
09/11/01
寒天で作ったことがないので仕上がりが気になります!ありがとう
09/10/31
砂糖の量を調節しながら上手にアレンジされてますね!ありがとう
09/10/23
丸型がプルっとおいしそう~。上手に作って下さってありがとう。
09/10/13
低脂肪・低糖でヘルシーに作って下さったんですね。ありがとう!
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プヨひめです☆
質問なんですが、
ヨーグルトは水切りしなくてもよいのでしょうか?
お時間あるときにヨロシク御願いします!