アボカドの豆乳スープ

人参は乱切りに、うすあげは油抜きをして1cm幅に、アボカドは8等分しておきます。

ささみは軽く茹でて手で割いておきます(面倒であれば一口大に切っても構いません)

鍋に✳︎1と人参、うすあげ、2のささみを入れて15分程炊きます。

味が決まれば、最後にアボカドを鍋に入れて2〜3分で火を通します。