畑のお肉♡大豆ミートのから揚げ♪
Description
ヘルシー♡美味しい♡大豆ミートを簡単に醤油麹で味付けしてから揚げに～♪
320coco
材料
作り方
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1
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大豆ミートはぬるま湯に３時間程浸します。
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2
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もどしたら よく絞ります。
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3
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戻す前後の写真です。
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4
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醤油麹・みりん・しょうがを合わせておきます。
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5
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２の大豆ミートに４をからめて １時間程味を馴染ませます。
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6
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水分がまだでるので また絞ります。
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7
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６をビニール袋に入れて 片栗粉を入れ 袋をシャカシャカ粉をまぶします。
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8
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１８０℃の油で 色よく揚げます。
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9
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醤油麹で味付けしてあるので このまま食べます。
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コツ・ポイント
大豆ミートは戻したら よく水切りしてください。
このレシピの生い立ち
前々から興味があった大豆ミートをお店で発見したので ヘルシーから揚げ風を作ってみたくて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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