牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼き

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きの画像

Description

なんていうことはないレシピですが、ワサビ醤油に漬け込んでいた牛肉を、ニンニクバターで焼くのが好きです('-'*)

材料 (2人分)

牛肉(サイコロステーキ用でもそうでなくても)
280g
○ワサビ
小1
○醤油
大1,5弱
1片
バター
大1
粗挽き黒胡椒
多め
アサツキ
お好み量

作り方

  1. 1

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    ワサビと醤油をよく混ぜておく。そこに牛サイコロステーキ用肉か、又はブロックを角切りにした牛肉を浸しておく。(10~最大30分程度冷蔵庫にて)

  2. 2

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    浸した汁はとっておく。フライパンにバターを入れて、にんにくの微塵切りを炒めて香りを出す。牛肉を入れて全面焼く。

  3. 3

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    黒胡椒を振ったら、残しておいた漬け汁も回しかける。味を絡ませる。

  4. 4

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    出来上がりです♪アサツキは小口切りにしてパラパラかけてもOKヽ('ー'#)/

  5. 5

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コツ・ポイント

特にありませんが、焼き過ぎると肉が硬くなり縮みますのでご注意下さいネ☆ お肉はサイコロステーキ用ですと、下味の染み込みが良いものでそう記しただけでして、普通の角切り肉(牛・豚)でも大丈夫です=*^-^*=
加工肉のサイコロステーキ肉は味の染み込みが早いですので、10分から最大でも30分程度で、すぐに焼いてお召し上がり下さいませ☆

このレシピの生い立ち

牛肉をワサビ醤油で食べたかったのです(*'-'*)
レシピID : 291412 公開日 : 06/10/17 更新日 : 07/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かつぞう☆
息子のランチに✨右が塩味で左がわさび醤油です!ガリガリ少食息子が"うめぇ!"と完食してくれました💖レシピに感謝です🤗
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りんりんのん
ステーキはいつもこのレシピで作っています。美味しいレシピをありがとうございます。
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みとさんの台所
お弁当に★美味しかったです!

ありがとうございますo(*>▽<*)o❤️嬉しいです⭐️