こってりポークハンバーグ♪の画像

Description

こってり♡ご飯がめっちゃすすむハンバーグです(^^)v

材料 (2人分)

250g
1個
☆パン粉
1/2cup
☆おろしにんにく
1片分
☆塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ1
❤オイスターソース
大さじ1
❤醤油
大さじ1
❤砂糖
大さじ1
❤酒
大さじ1
❤中華あじ
小さじ1/2
❤湯
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ❤は湯で中華あじを溶いてから全て合わせます。

  2. 2

    写真

    ☆はボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    ②を2等分して平らに丸めます。油を熱したフライパンで両面こんがり焼きアルミホイルをかぶせて弱~中火で中まで火を通します。

  4. 4

    写真

    ①を加えて味を絡めます。

  5. 5

    写真

    好みの野菜とともに器に盛りタレを少しとろっとするまで軽く煮詰めて上にかけます。

コツ・ポイント

タレは煮詰めすぎない様に注意して中火で加減をみてね(^^♪

このレシピの生い立ち

ハンバーグ大好きな旦那くん♪
いろんな味に挑戦中~!
今日はオイスターソースを加えてこってり味に仕上げてみました(^^)v
レシピID : 2914482 公開日 : 14/12/07 更新日 : 14/12/07

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
Saki0949
痩せ気味の旦那のためにチーズインで♪美味しかったです^_^
写真
67luna
おいしかったです(^^)ご飯が進みます!
写真
クック7AXVIG☆
海外単身赴任おやじでも簡単に作れて、懐かしい味です。THANKS

素敵に作ってくれて嬉しいです♡単身赴任FIGHTです(^^)

写真
OkeiCoffee
美味しかった♪ニンニク気になりましたが、お弁当に持って行きました

お弁当の仲間に入れてくれて嬉しいです(^^)アリガトね♡