具だくさん五目炒飯あっさり天津飯風
yunapi☆
作り方
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1
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フライパンを熱してサラダ油を入れたら、卵にオリゴ糖を入れ混ぜフンワリ半熟のスクランブルエッグ風に焼く
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2
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白菜、にんじん、ネギを刻み、ラップをかけて、レンジで２～３分位チンする
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3
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先程、卵を焼いたフライパンに水を入れて沸騰したらチンした野菜と調味料を入れ２分ほど煮たら、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再沸騰
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4
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具だくさん五目炒飯をチンした上に、卵をのせ、更に餡をかけたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
餡をあっさり系にすることで、それぞれに美味しさが引き立つと思います
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べたメニューを参考にして考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yunapi☆
