豆腐のぬか漬けのカナッペ
糠助さん
作り方
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1
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バケットを軽くトーストし、豆腐のぬか漬けをカットし乗せ、3つにはアボカドをスプーンですくい豆腐とアボカド乗せをつくる。
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2
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皿に盛り、オリーブ油を垂らしかけ。
マジックソルトをアクセントにふりかける。
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コツ・ポイント
ポイントは好みのぬか床を使うことかな、
浅く漬かっていても、しっかり漬かっていてもどちらも美味しいですよ。
浅く漬かっていても、しっかり漬かっていてもどちらも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ぬか漬けに抵抗のある方にそっと出してみました。パクパク食べてました。
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糠助さん
