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黒米ねぎ味噌焼

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Description

ひとくちサイズで！

材料 （4人分）

黒米
1/4カップ
うるち米
１ 3/4カップ
ねぎ
1本
青とうがらし
２本
赤味噌
大匙２
にんにく
1片
ごま油
大匙１
上白糖
小匙１

作り方

  1. 1

    写真

    黒米を混ぜご飯を炊きます

  2. 2

    写真

    ねぎを

  3. 3

    写真

    5mm程度にカット

  4. 4

    写真

    にんにくもスライスし

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    青唐辛子も

  7. 7

    写真

    2～3mm程度にスライスし

  8. 8

    写真

    野菜をすべて投入し少し温めた鍋でごま油を少し敷いて炒めます

  9. 9

    写真

    野菜がしんなりしたら赤味噌を加え混ぜ

  10. 10

    写真

    砂糖も加え

  11. 11

    写真

    2～3分炒め味噌完成

  12. 12

    写真

    炊きあがったご飯を

  13. 13

    写真

    ひとくち大に成型し

  14. 14

    写真

    天板にクッキングシートを敷き

  15. 15

    写真

    ねぎ味噌をトッピングし200度のオーブンで10分焼き完成

コツ・ポイント

ねぎ味噌はたっぷり葱を使用。

このレシピの生い立ち

黒米が食べたくて焼いてみた。
レシピID : 2915281 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月28日
初れぽ
写真
スパイスパーラー
参考に作らせて頂きました♡

豆腐らーめん さんありがとうございます。

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( )
流
黒米ねぎ味噌焼
by 流