•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :291539

ホットケーキミックスでキャロットケーキ

ホットケーキミックスでキャロットケーキ
卵もバターも使わないけれど、サラダ油でしっとりしています。ホットケーキミックスを使っているので簡単にできますよ。

材料 ( 15センチ型1個 )

ホットケーキミックス
200g
にんじん
中1本
豆乳
100cc
砂糖
50~60 g
サラダ油
50cc
レモン汁
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1

1

ニンジンは皮をむいてすりおろしておく。

ホットケーキミックスにベーキングパウダーを合わせ、泡だて器でぐるぐると良く混ぜておく。

型にオーブンシートを敷いておく。

2

ボールに砂糖と豆乳,
レモン汁、サラダ油を加えよく混ぜる。 更に、ニンジンを加える。 ホットケーキミックスとベーキングパウダーを合わせたものを、入れてゴムベラでざっくりと混ぜる。

3

160度のオーブンで35~40分じっくりと焼く。

コツ・ポイント

グルグル混ぜるだけです。朝食や子供のおやつ用仕様にしてあるので、砂糖は控えめです。甘さが欲しい方は砂糖を60gにしてください。
私は40gほどで作ってます^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

12/02/10

写真

バースデーケーキにしちゃいました♡おいしーぃ\(//∇//)

なちゅののこ

記念日に作ってくださってありがとうございます^^

11/11/27

写真

簡単にできておいしかったです♡ 家族にも大好評でした!!

りさころん

りさころんさん、初めまして!お口に合って良かったです♪

10/11/23

写真

息子と一緒にマフィンカップで!美味しくて大満足(^_-)

ツワリ

ツワリさん初めまして。 お口に合って良かったです♡有難う♬

10/08/20

写真

アーモンドダイスをトッピングしてプレゼントにしました♪

Hiちー

素敵ですね♪選んで頂き嬉しいです♡有難うございます♬

10/08/19

写真

最近野菜嫌いのチビと作って食べました。ぱくぱく食べてました。

かな恵

ぱくぱく♡嬉しいです^^かな恵さん有難うございます!

10/08/18

写真

パウンドケーキ型を使って☆ もちもちでおいしかったです!

*ことね*

美味しそうです~♡ことねさん、有難うございました^^

09/08/17

写真

うまっ!ケーキ屋さんよりタイプです♪ご馳走様でした。

魔女っ子メグちゃん

とってもキレイですねぇ^^写真替えて頂きたいです。有難う!

08/12/25

写真

色がキレイでしっとり♥人参!?と言ってた彼が絶賛してました^皿^

ラッチーU^ェ^U

ラッチーU^ェ^Uさん、ありがとうございます!嬉しいです♪

08/06/09

写真

サラダナッツを混ぜ込み、上にも散らしました。だんな様も笑顔。

oustei

美味しそう~♪ousteiさん、ありがとうございます^^

08/03/01

写真

牛乳パックで焼きました!しっとりしておいし~♡また作ります。

kinacoままん

美味しそうに作っていただいて有難うございます!

08/02/23

写真

今日のオヤツに・・・♫思ったよりしっとりして美味しいですネ~

ばばぴかり

とってもキレイですね♪つくれぽ、ありがとうございます!

07/08/18

写真

簡単においしくできました砂糖は黒糖クルミで作ってみました

しぇりるぅ

黒糖クルミ!!美味しそう♪私も作ってみます☆ありがとう!!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/17
子供が軽度の卵アレルギーなので、卵を使わないケーキを作りたくて。ホットケーキミックスの中には卵が入っているタイプがあるので注意して下さい。