鮎さん家の豚キムチ牡蛎鍋
◎鮎さん◎
作り方
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1
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フライパンに豚ひき肉とおろしニンニクと豆板醤を入れ炒めます。
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2
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ひき肉に火が入ったらキムチを入れ炒めます。
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3
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水を入れ、味噌を溶き入れます。
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4
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煮たったら、牡蛎を入れ、ぷくっとするまで煮ます。
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5
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牡蛎が煮えたら牡蛎を小皿に出します。
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6
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卓上鍋にざく切りにした白菜をパンパンに入れます。
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7
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豚ひき肉スープを白菜の上にかけ温めます。
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8
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白菜が煮えたら、小皿の牡蛎を入れ、温まったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牡蛎の美味しい季節です。
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