お豆腐やさんの簡単スピードおかず
レシピID:291605
祖母が豆腐やさんに教えて貰った、10分以内のスピードレシピです。低コストでご飯もすすむお助けマンです☆ （2007.6.15 100人達成致しました。ありがとうございます(^^♪）
材料 （ 2人分 ）
| 厚揚げ | |
| 1パック（今回200g) | |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| ★味噌 | 大1.5 |
| ★砂糖 | 大1 |
| ★みりん | 大1 |
| ★酒 | 大1 |
| 油 | 適宜 |
-
1
-
★を合わせておく。厚揚げは7mm程度、玉ねぎはくし切りに。
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2
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油を入れ熱したフライパンで少し先に玉ねぎを炒め、続いて厚揚げも加え炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら★を加えて弱火で１分程度味をからめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
厚揚げは薄すぎると味の染み込みは速いですが崩れ易いかもです。仕上げに七味をふったり、鶏肉やニラを炒め合わせても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(386人)
キャーお久～！かけままちゃん、感謝♪風邪は大丈夫かい？
リピとっても嬉しいです～！！ありがとうございます！
う、嬉し過ぎです(>▽<)感謝感謝ですよ～！！
お味噌の照り加減がとっても美味しそうですね！ありがとう♪
mag.ちゃんさすがー！私もおもてなしされたいわ（笑）感謝♪
気にいってもらえてとっても嬉しいです。ありがとう^ ^
テディちゃん！久しぶり～！嬉しいです^ ^ありがとうね♪
お味噌によって又違った感じになりそうですね♪ありがとう^ ^
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/18
結構前ですが、祖母がなじみの豆腐やさんでレシピを聞いてきました^_^;
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