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レシピID :291605

お豆腐やさんの簡単スピードおかず

お豆腐やさんの簡単スピードおかず
祖母が豆腐やさんに教えて貰った、10分以内のスピードレシピです。低コストでご飯もすすむお助けマンです☆ (2007.6.15 100人達成致しました。ありがとうございます(^^♪)

材料 ( 2人分 )

厚揚げ
1パック(今回200g)
玉ねぎ
中1個
★味噌
大1.5
★砂糖
大1
★みりん
大1
★酒
大1
適宜

1

★を合わせておく。厚揚げは7mm程度、玉ねぎはくし切りに。

2

油を入れ熱したフライパンで少し先に玉ねぎを炒め、続いて厚揚げも加え炒める。

3

玉ねぎが透き通ってきたら★を加えて弱火で1分程度味をからめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

厚揚げは薄すぎると味の染み込みは速いですが崩れ易いかもです。仕上げに七味をふったり、鶏肉やニラを炒め合わせても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

549 (480人)

11/08/25

写真

ほんのり甘めの優しいお味ですね❤ご馳走様でした~♪

hirotofumi

ありがとうございます。嬉しい♪

11/08/07

写真

厚揚げと味噌も合いますね美味♡いつもは醤油と砂糖だから新鮮♪

ちょうぜっぜママ

挑戦してくれてうれしいです。ありがとうございます。

11/08/03

写真

簡単で、時間もかからない嬉しいメニューですね

ママポヨン

ありがとうございます。嬉しいです♪

11/07/11

写真

予想以上に主人に好評で、定番入りになっちゃいました!

みーころ

嬉しいです!ご主人にも感謝(^○^)

11/07/04

写真

厚揚げのレパートリーが増えて嬉しいです♡美味しかったです~

いけはづちゃん

お役に立てて良かったです。ありがとうございます。

11/07/03

写真

しめじも入れて♪お手軽だし美味しいし満足です!

らんころ

しめじも美味しそうですね!ありがとうございます。

11/06/30

写真

お味噌がとっても合いますね~簡単に美味しいおかず大好きです♪

みみもぐら

ありがとうございます。嬉しいです ~。

11/06/04

写真

晩御飯のおかずに困った時に助かります♪

ひよこ豆大福★

ありがとうございます。是非又作ってやってください(笑)

11/05/26

写真

簡単に美味しく出来ました♡安い材料でお財布にも優しい♡リピ決定♡

yuihiko

こんな小鉢に盛り付けもいいですね。ありがとうございます。

11/05/25

写真

簡単に出来て優しい味で大満足です。またリピさせて頂きます。

ちぃてんてんまま

ありがとうございます。りぴお待ちしています(笑)

11/05/12

写真

今春も新玉ねぎでとろんとろん美味を楽しんでます。恒例のお楽しみ★

bananapie

お久しぶりです~。ありがとうございます^ ^

11/05/11

写真

ぱぱ~っと簡単、美味しかったです♪お味噌がいいですね♪

ぽめママ

湯気が見えますね~。出来立て美味しそう。よだれが~(笑)

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/18
結構前ですが、祖母がなじみの豆腐やさんでレシピを聞いてきました^_^;

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