うどんでカルボナーラ風（明太子）
レシピID:291622
材料 （ ４人分 ）
| うどん | ４玉 |
| ハムまたはベーコン | １・２枚 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| コンソメ | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| ○明太子 | |
| （かわをのぞいた状態で）約大さじ２～３ | |
| ○卵 | １個 |
| ○牛乳 | 大さじ１ |
| ○マヨネーズ | 小さじ１ |
| ○ピザ用チーズ | 小さじ１ |
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1
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○は合わせておき、ハムは細く切っておく。
うどんはゆで水気を切っておく。
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2
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温めたフライパンに油を敷き、ハムをいためる。
カリカリになったらうどんを加え、コンソメ、酒、しょうゆで味をつける。
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3
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火を止め○を一気に加え手早く混ぜてお皿にもって出来上がり＾＾
熱いうちにお召し上がりください☆
コツ・ポイント
最後に火を止めるの忘れずに☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/18
うどんで明太子パスタ風が出来ないかなと思って作りました＾＾
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