☆体調不良に☆大根おろしとたまごのおじや

たまごおじやは白身と黄身が分離して半熟なものより、写真のようによく混ざっている方が好みです。卵を混ぜるときに白身の塊を箸でよく切り、鍋に入れてからすぐに全体を数回ぐるぐる混ぜます。白身が白んで目立っている部分は徹底的につぶします。

たまごおじやでは芸がないと思い、大根おろしを擦って入れてみました。消化も良くビタミンCも取れ、味噌が身体を温めるので食欲がない時でもサラサラいけちゃいますよ(^^)