開けてビックリさつまいもパン
レシピID:291771
生地を形成しやすいようにふわふわパンの分量を変えてみました。
材料 （ 10個分 ）
| さつまいも | ２００ｇ（中１個） |
| 強力粉 | ２６０ｇ |
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| ドライイースト | 大さじ１弱 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１ |
| バター | 大さじ１／２ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 水 | １５０ｃｃ |
| 黒ゴマ | 大さじ２～３ |
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1
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さつまいもは1.5cm角くらいに切り、ゆでて水を切っておきます（今回は皮をつけたままです）
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2
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ＨＢにさつまいも以外の材料をセットします。HBから取り出した生地を10等分して丸め10分間ベンチタイム
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3
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薄く伸ばした生地でさつまいもを大さじ１強ずつくらい包みナイフで３ヶ所切り目を入れます
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4
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生地が２倍に膨らむ程度に発酵させ180度で１５分焼きます（オーブンによって調節してください）
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5
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ほかほかの焼きたてパンを配達します（巻き寿司用の巻き簾）
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6
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開けてビックリ？？？
コツ・ポイント
切り目は、さつまいもが見える程度にしっかりと切ったほうが、きれいな仕上がりのようです。甘さはさつまいもに蜂蜜を加えるなどで調節してください(*^-^)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(11人)
かわいらしく作ってもらえて嬉しいです♡焼色もきれいですね!!
おいもゴロゴロ♫♫おいしいですよね(๑´∀｀๑)
美味しそうに作ってくださってありがとうございます!!!
リピうれしいです♡ありがとうございます！！
うわぁ～！おいしそう♡つくれぽありがとうございました！！
おいしそうに作ってもらえて嬉しいです！ありがとうございます♪
紫芋♪きれいな色ですね～。ありがとうございます♡
かわいらしく作ってくださってありがとうございます♡♡♡
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/18
レシピID：290201の分量を少し変えました。
ふわふわなのであんこやクリームと良くあいます♪
ふわふわなのであんこやクリームと良くあいます♪
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