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レシピID :291771

開けてビックリさつまいもパン

開けてビックリさつまいもパン
生地を形成しやすいようにふわふわパンの分量を変えてみました。

材料 ( 10個分 )

さつまいも
200g(中1個)
強力粉
260g
薄力粉
50g
ドライイースト
大さじ1弱
砂糖
大さじ2
小さじ1
バター
大さじ1/2
牛乳
50cc
150cc
黒ゴマ
大さじ2~3

1

さつまいもは1.5cm角くらいに切り、ゆでて水を切っておきます(今回は皮をつけたままです)

2

HBにさつまいも以外の材料をセットします。HBから取り出した生地を10等分して丸め10分間ベンチタイム

3

写真

薄く伸ばした生地でさつまいもを大さじ1強ずつくらい包みナイフで3ヶ所切り目を入れます

4

生地が2倍に膨らむ程度に発酵させ180度で15分焼きます(オーブンによって調節してください)

5

写真

ほかほかの焼きたてパンを配達します(巻き寿司用の巻き簾)

6

写真

開けてビックリ???

コツ・ポイント

切り目は、さつまいもが見える程度にしっかりと切ったほうが、きれいな仕上がりのようです。甘さはさつまいもに蜂蜜を加えるなどで調節してください(*^-^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

10/02/04

写真

ゴマ入れ忘れて上からかけました(^_^;)でもおいし-♪

まきぱるママ

いろんな形で作ってもらえて嬉しいです!ありがとうございました

09/12/07

写真

成型に一目惚れ♪オーブンで焼いた安納芋で作りました☆

una55

安納芋もおいしそうですね!嬉しいコメントありがとうございます

09/11/14

写真

ごまの香りとさつまいもの甘さで癒されました❤

らいく

こんがりきれいな焼き色ですね!!思わず手が伸びます♪

09/11/11

写真

ゴマとサツマイモで相性ピッタリで美味しかったです(*^_^*)

ogatan

うわぁ~おいしそうに焼いていただいてとてもうれしいです!!

09/11/05

写真

美味しい♪可愛い♪また作ります!!

♡megu♡

かわいらしく作ってもらえて嬉しいです♡焼色もきれいですね!!

09/10/12

写真

おいもがゴロゴロして パンもやわらかくてとってもおいしかった~♪

よつ葉ママ

おいもゴロゴロ♫♫おいしいですよね(๑´∀`๑)

09/10/07

写真

おいしくできました(*^^*)また作ります★

★ひなひよママ☆

美味しそうに作ってくださってありがとうございます!!!

09/10/02

写真

リピです♪ さつまいもがホクホクして おいしい❤ また作ります♪

まぁーみたん

リピうれしいです♡ありがとうございます!!

09/09/30

写真

半量で作りました。美味しかったです。ありがとう〜

koebi

うわぁ~!おいしそう♡つくれぽありがとうございました!!

09/04/09

写真

ふわふわで美味しい~♪ゴマの香ばしさが見事にマッチ(*^_^*)

マロピーヌ

おいしそうに作ってもらえて嬉しいです!ありがとうございます♪

08/12/17

写真

紫芋でつくりましたぁ★かわいくふわふわで美味しかったです♪♪

たぐちえ

紫芋♪きれいな色ですね~。ありがとうございます♡

08/11/22

写真

ふわっふわでとってもおいしかったです!!みんなからも大好評です☆

eriko17

かわいらしく作ってくださってありがとうございます♡♡♡

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/18
レシピID:290201の分量を少し変えました。
ふわふわなのであんこやクリームと良くあいます♪

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