鯛のポアレwithバルサミコソース

初めまして♪
先月のワイン会メニューとして出させていただきました。
大好評！ホントにレストランの味ですね♪
友達の旦那（フレンチのシェフ）からもお褒めの言葉を頂きました。
明日伯母夫婦が来るので作ろうと思っています！！
また美味しいレシピお願いしま～す♪

みんこはふーさん、ありがとうございます♪
しかし、ワイン会＞＜たまらん響きですね～♪
私、ワイン大好きなんですよねぇ～ﾟ+.ヾ(´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯｷｬ｡+.ﾟ
しかもシェフの方からお褒めの言葉まで！
嬉しい限りです。これからもいいものアップしようと思います。
ありがとうございました♪

こんにちは＾＾
昨日こちらのレシピを作らせていただきました。
ソースが絶品でした！
バルサミコ大好きなんですよ～＾＾
付け合せにマッシュポテトも作りました。
これにもソースがよく合っていましたよ＾＾
今日は息子のお弁当に入れました。
またリピしますね。

こちらのレシピ、ブログに紹介させていただきました。
お時間あったら見てみてください。
http://obentone.exblog.jp/d2007-05-09

浜っこさん、ありがとうございます♪
バルサミコおいしいですよね！
ほんとにこれはワインに合いますヽ(´∀｀*)ノ
マッシュポテトもぐ～ですよね！
私もそんなお弁当が食べてみたい♪

始めまして（＾＾）
ずっとずっと作りたくて、やっとクリスマスに作りました。
かなり美味しくてびっくりしました。旦那様も、家でこの味が
作れるなんて凄い(><)と、驚いてました。
絶対、また作りますね（＾＾）ありがとうございました。

始めまして（＾＾）
ずっとずっと作りたくて、やっとクリスマスに作りました。
かなり美味しくてびっくりです。旦那様も、家でこの味が
作れるなんて凄い(><)と、驚いてました。
絶対、また作りますね（＾＾）ありがとうございました。

sinmaimamaさんん、ありがとうございます！
クリスマスに作って頂けたなんて、ほんと大感激です！
簡単なのに本格的な味になるので、私もお気に入りの料理です♪
私はイベント的には数年前、バレンタインデーに作りましたぁ～(*￣∇￣*)
男の人も好きな味ですよね♡

ピコママさん　こんにちは
去年主人と婚約中に初めての手料理でこれを作りました＾＾　私にとって思い出の一品です。素敵なレシピありがとうございます。＾＾

乙女とよっしーさん♡
はじめまして！わ～♪(人*′▽`)とっても光栄です！
ありがとうございます！
お料理のほうは楽しんで頂けましたでしょうか。
皮をパリっと焼いたチキンのソテーやポークソテー、サラダにも合いますので是非活用してみてくださいね！

初めまして。“hidering”と申します。50㈹の独り暮らし男子です。2004年ごろから料理をするようになり、だんだんエスカレートしてお洒落な一品をつくってはシャンパーニュ仲間の会を催します。真鯛のポアレは2006年の暮れごろに拝見し、それ以来そんなおもてなしのメインの一品として何回となくお出ししては大好評を戴いて、今では定番となりました。そんな中でアレンジも加え、レシピに育って参りましたが、この度小生もMYレシピを開くこととなり、“スズキのポワレ香草風味”としてアップさせて戴きました。勿論元はぴこママさんのレシピであったことを記載させて戴きました。またつくれぽとしても書かせて戴いております。本来は先に許可を得るのが筋なのでしょうが、どうぞお気を悪くなさらないで下さい。それから“スズキのポワレ香草風味”のレシピにものせましたが、濃縮したバルサミコソースが市販されており、これはめちゃくちゃ便利です。そのままアイスクリームやほうれん草サラダにかけたり、すぐ何にでも使いたくなります。今後とも何卒よろしくお願い致します。