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ごはんに合う☆白菜のオイスターソース炒め

レシピID :291828
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「ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮」の白菜バージョンです。
トロトロの白菜でごはんが何杯でもいけますよ~

材料 ( 4人分 )

白菜 5~8枚
豚薄切り肉 200g
しょうが(すりおろし) 1/2かけ
にんにく(すりおろし) 1かけ
◎鶏がらスープの素 小さじ2
◎オイスターソース 大さじ2
◎砂糖 小さじ2
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ2+小さじ1

1

白菜は葉と芯に分けて葉のほうは3cm幅に芯のほうは繊維に沿って5cm長の1cm幅に切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにごま油大さじ2を熱してしょうが、にんにくを炒め香りが立ったところで豚肉を加え炒める。豚肉に火が通ったら白菜の芯、葉の順に炒めていく。

3

◎を加えて白菜の芯がしんなりしてきたら大さじ1の水(分量外)で溶いた片栗粉を回しかけ、ごま油小さじ1を加えてひと混ぜしたら出来上がり♪

4

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鶏ササミで作りました。
一口大の削ぎ切りにして酒を少々振っておきます。片栗粉をまぶしてから炒めるとお肉が柔らかく仕上がります。

コツ・ポイント

一味かコショウを振ってもおいしいですよ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

506件 (425人)

09/07/02

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美味しかったデス。大根の方も作ってみたい♪♪

ma*o

ma*oさん有難うございます^^ぜひ!大根も美味しいですよ♡

09/06/24

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白菜をたっぷり美味しく食べれるレシピ探してました♪リピします~☆

おりひめママ

おりひめママさん有難う♪またガッツリたっぷり食べて下さいね~

09/06/24

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ご飯が進む美味しさでした~☆白菜も使い切れてGOOD♬

yukarin16

yukarin16さん有難うございます^^丼もお勧めですよ♪

09/06/23

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この味大好きで菜園小松菜でも作ってみました^^

✿トマト✿

トマトさん有難うございます^^菜園小松菜なんて贅沢ですね!!

09/06/13

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とても美味しかったです♫♥♫白いご飯が欲しくなりますね(^ω^)

ぽりぽり拓庵

ぽりぽり拓庵さん有難うございます^^そうでしょ!またぜひ♪

09/06/11

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うんま~♪もう何回も作ってる♪ご飯進むわ~^^

CoffeeCoco

CoffeeCocoさん ゴメンネ~掲載遅れちゃって(泣)

09/06/08

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しめじをたしてみました。身近な材料でできるし、おいしいタレに感動

なおりむ

なおりむさん有難うございます^^しめじ入りで旨みUPですね!

09/06/08

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ホントにごはんにぴったり!中華の香りがなんとも美味しい~♪

はっっぴ

はっっぴさん有難うございます^^中華風はご飯も進みますよね!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/10/19

大根で美味しいので白菜でも試したところこれまた美味しかったのです。

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