| きのこ | 少々 |
| ホウレン草 | 1束 |
| バター | 10g |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| ヤマキめんつゆ濃縮2倍 | |
| 大匙1~2 | |
ホウレン草は、根っこを切り落とし、土が綺麗になくなるまでよく洗う。
電子レンジで湯がき、冷水でさらしてアクを抜き水気を程よく絞り、4~5cmの長さに切る。
シメジ、舞茸などは手でばらばらに裂き、長いものは半分にちぎる。
フライパンを暖め、少量のバターできのこをよくソテーして塩コショウをする。
そこに、1のホウレン草を入れ、よく温まったら、めんつゆをまわしかけ、仕上げる。
出来上がり♪
09/11/19
maruru-nnさんお好みのレシピになれて嬉しい*^^)v
09/11/16
hisako0401さんこちらも作って頂いて嬉しいありがとう
09/11/13
x saaari xさん、お口に合い良かったです♪ありがとう
09/11/12
ゴースカさんはじめまして♪味気に入って頂け嬉しい♪ありがとう
09/10/24
ジョアンナ嬢★さんはじめまして♪ほうれん草摂りたい野菜有難う
09/10/11
ANBIさんはじめまして♪ほうれん草いい色美味しそう♪有難う
09/10/02
なつひこさんはじめまして♪みなさんと息子さんに受けて嬉有難う
09/09/28
Lizzaさんはじめまして♪お気に入り頂いて嬉しいな♪有難う
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どもども、ありがとうござんしたっ
きのこも旨くなりますよね~いろんなきのことお試しあれっ!
ほうれん草ときのこって合いますねぇ♪
うちはネットで注文する宅配スーパーで食材を買っているのですが
たまたまあった「かきのきだけ」というキノコを今回は使いました
またマイタケやエリンギでも作ってみたいなぁ♪
ごちそうさまでした!
きのこっ私も大好きっ!
エリンギノシャキシャキッ、舞茸の香り、聞いただけでまいってしまう~
いろんなきのこのバター炒め美味しいですよねっ
ほうれん草も美味しく食べれちゃいますよねっ!
ありがとう、また、色々お試しをっ
めんつゆとバター、ありそうで考えつかなかった組合せです!
とてもおいしくいただきました。
いろいろと応用がききそうで・・・(*^_^*)
ご馳走さまでした!
帆立とアスパラバージョンよりこちらが好評でわたしの中では驚き
ほうれん草というよくある素材を美味しく食べる方法で
重宝するんでしょうね(^^ゞ
コメントありがとうです(*^^)v
応用されたら、また、教えていただけたら♪