| きのこ | 少々 |
| ホウレン草 | 1束 |
| バター | 10g |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| ヤマキめんつゆ濃縮2倍 | 大匙1~2 |
ホウレン草は、根っこを切り落とし、土が綺麗になくなるまでよく洗う。
電子レンジで湯がき、冷水でさらしてアクを抜き水気を程よく絞り、4~5cmの長さに切る。
シメジ、舞茸などは手でばらばらに裂き、長いものは半分にちぎる。
フライパンを暖め、少量のバターできのこをよくソテーして塩コショウをする。
そこに、1のホウレン草を入れ、よく温まったら、めんつゆをまわしかけ、仕上げる。
出来上がり♪
09/03/29
かおzoさんはじめまして♪エリンギが又美味しそう♪ありがとう
08/11/01
ひやごんさんはじめまして(^^ゞ素敵な応用ありがとう(^^♪
08/10/31
*ゆきの*さん、はじめまして(^^♪色合いも素敵ありがとう♪
08/08/29
ゆうかままさんさん、めんつゆ重宝しますよね♪美味しそう^^♪
08/04/03
ハリハリ戦士さん、艶やかなつくれぽありがとう(^^ゞ
08/03/26
ゆみぴよんさん、とろりんなめこの取り合わせも美味しそう♪謝謝
08/03/15
ちーちゃん、彩の良いお弁当のお菜になりましたねっ♪ありがとう
08/03/13
りんりん母さん、気に入って頂いて嬉しい(^^♪ありがとう
めんつゆバターはとっても美味しいとりあわせです(*^^)v
| 外部ブログ用 |
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どもども、ありがとうござんしたっ
きのこも旨くなりますよね~いろんなきのことお試しあれっ!
ほうれん草ときのこって合いますねぇ♪
うちはネットで注文する宅配スーパーで食材を買っているのですが
たまたまあった「かきのきだけ」というキノコを今回は使いました
またマイタケやエリンギでも作ってみたいなぁ♪
ごちそうさまでした!
きのこっ私も大好きっ!
エリンギノシャキシャキッ、舞茸の香り、聞いただけでまいってしまう~
いろんなきのこのバター炒め美味しいですよねっ
ほうれん草も美味しく食べれちゃいますよねっ!
ありがとう、また、色々お試しをっ
めんつゆとバター、ありそうで考えつかなかった組合せです!
とてもおいしくいただきました。
いろいろと応用がききそうで・・・(*^_^*)
ご馳走さまでした!
帆立とアスパラバージョンよりこちらが好評でわたしの中では驚き
ほうれん草というよくある素材を美味しく食べる方法で
重宝するんでしょうね(^^ゞ
コメントありがとうです(*^^)v
応用されたら、また、教えていただけたら♪
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