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人参は2cmくらいの千切りに、玉ねぎ・キャベツはみじん切りにする
ひき肉、片栗粉、醤油と野菜を手でつかむようにして混ぜる
小判型に形を整えて、熱したフライパンにサラダ油大さじ1を敷き、中火で両面を焼く
酒をまぶすように入れフタをして3分くらい蒸し焼きにする
＊の調味料を入れ、絡め焼いたら完成！
hirick
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