
| さつまいも | 400g |
| スキムミルク | 大3 |
| 豆乳 | 大3~4 |
| 砂糖 | 大1.5 |
| バター | 10g |
| シナモンパウダー | 適宜 |
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
さつまいもが熱いうちに潰し、他の材料を全て入れ混ぜる。
(豆乳の量で好みの硬さにして下さい。)
さつまいもの形が少し残っていても、食感があって美味しいので、気にせず適当に潰すだけでOK!
10等分ぐらいに分け、お弁当用のアルミカップに入れ、卵を塗る。
トースターで上に焼き色がつくまで加熱すれば出来上がり☆
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