冬野菜を美味しく！大根白菜の変わりサラダ

よく混ぜること。味噌が混ざりにくいので、◎を混ぜる時にしっかり馴染ませておくのがポイント。
私は少し時間を置いて食べた方が好きです。
白菜は中に近い柔らかい所を使用する方が甘くて美味しいです。
お好みでオリーブオイルをごま油にしても美味！

冬野菜を沢山頂いたのですが、なかなか消費出来ず、毎日食卓に並ぶサラダにしようと思ったのがきっかけ。ドレッシングで食べるには飽きてきたので、ちょっと変わったサラダ試してみました。結構な量が出来るので、野菜の量は調整してください！