トマトクリームスープパスタ
作り方
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1
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ベーコンを一口大の大きさに切るり、玉ねぎは薄くスライし、人参は食べやすい大きさに切る。しめじも分けておく。
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2
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熱した鍋に油をしき、ベーコン、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら人参、を入れて炒める。
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3
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人参が柔らかくなったら、しめじを入れる。
熱が通ったところにトマトホール缶をいれる。
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4
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トマトホール缶と同じ量の水、豆乳、コンソメを入れて煮る。
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5
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塩、砂糖を入れて味を整える。
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6
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味が整ったらスープにコーンを入れて温める。
パスタを茹でて、茹で上がったらパスタにスープをかけて完成。
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コツ・ポイント
ペンネにすると可愛いです。
このレシピの生い立ち
トマトクリームスープパスタが好きで。