里芋&シーチキン◎ご飯にのせて激旨!

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Description

いつも、里芋の形は残すんですが目離してたら柔らかくなりすぎて数個、形崩れたんでそのままペースト状にしただけなんです!笑

材料

360g
ノンオイルの小缶2使いました
ほんだし
適量
みりん
適量
醤油
適量
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    鍋に皮を剥いた里芋を入れ、かぶる程度に水を入れ沸騰させたら、シーチキンも入れ調味料で味を整えます◎我が家はやや甘めです!

  2. 2

    煮汁が無くなって来た頃に、里芋を鍋の中ですり潰しシーチキンとよく混ぜます!完全に煮汁が飛び味がしっかり染みて完成です!

コツ・ポイント

里芋の量にもよりますが、調味料は若干多めでやや甘めに炊いて貰ったら良いかと思います!スミマセン、大体がいつも目分量と味見でいくんで稀にしか計量器使わないんです...大体安い安い計量器なんでアテにならないんで滅多に使わないんです!苦笑...

このレシピの生い立ち

型崩れ起こした里芋に腹立って、そのまますり潰してやりました◎味はいつもと変わらないんで美味しいです( ´ ▽ ` )ノあはは★ごはんですよ!とか明太子みたいに、ご飯にのせて召し上がって下さい◎激旨です!お弁当のご飯にも全然イケますので★
レシピID : 2921583 公開日 : 14/12/10 更新日 : 14/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yy★★
簡単美味〜^^朝食に弁当に活用させて頂きます!素敵レシピ感謝♡♡

とても嬉しいレポ有難う御座います!!作って下さって感激です♫