レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(117品)
レシピID :292168
黒胡椒が決め手♪牛丼風？スープスパゲティ
牛肉とスパゲティ、これが意外といけるんです！黒胡椒で味を引き締めて、ピリリッと辛いスープスパゲティが出来ました。
材料 （ 2人分 ）
牛バラ薄切り
100ｇ～
玉ねぎ
小１／２個～
●醤油
大１＋小１
●みりん
大１
●酒
大１
●砂糖
小２
●塩
少々
●粗引き黒胡椒
たっぷり
●粉末鰹出汁
小２
●水
４００ｃｃ
オリーブオイル
少々
スパゲティ
１４０ｇ
スパゲテイを茹でる時の塩
適量
彩り用にS&Bパセリ
少々
-
1
-
玉ねぎは四等分ぐらいに切り、牛肉も適当な大きさ（大きめがオススメ）に切る。フライパンにオリーブオイルを引き、牛肉と玉ねぎを炒める。
-
2
-
牛肉の色が変わったら●の調味料を入れて、玉ねぎが煮えるまでアクを取りながら煮る。適当なところで火を止めておく。
-
3
-
たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてスパゲティを茹でる。表記されている茹で時間より１分早く火を止め、湯切りする。
-
4
-
②のフライパンを再び沸騰させ、スパゲティを入れて１分ぐらい味を馴染ませて火を止める。お皿に盛って出来上がり。
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 2位