簡単！ロール白菜みそスープ
Calicofami
作り方
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1
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白菜を程よい固さに茹でる。冷ましておく。
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2
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①の上に豚肉を乗せ巻く。ヨウジでとめる。
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3
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鍋にごま油、かつおぶしを入れて炒める。この鍋に②の巻き終わりを下にし並べ入れる。
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4
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③に水、スープの素を加え、グツグツさせる。さらにニンジン、エノキダケを加え、グツグツしたら火を弱めフタをして10分。
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5
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④にみそ、しょうがチューブ、塩コショウ、ブロッコリーを加え味を整える。2.3分煮て肉巻きに弾力があったら出来上がり！
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コツ・ポイント
白菜は熱湯で1分くらい。お皿に盛る時にヨウジを外します。
このレシピの生い立ち
オカズになるみそ汁？スープ？をと考えました。
Calicofami
