無塩料理☆りんごのコンポートの画像

Description

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆

材料

200cc
◎甜菜糖
20g
◎レモン汁
7g

作り方

  1. 1

    林檎は使いたい用途に合わせて
    皮を剥いて切っておく。

  2. 2

    鍋に◎と①の皮を入れて甜菜糖が
    溶けるまで一煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    ②に①を入れ、蓋を閉めりんごが
    柔らかくなるまで煮込んだら
    弱火でコトコト汁気が無くなるまで火にかける。

  4. 4

    皮を取り出して完成~(´0ノ`*)

コツ・ポイント

汁気が少なくなるにつれて
焦げ付きやすくなりますので
りんごを崩さないように気をつけながら
優しく混ぜてください(^^)
リンゴを取り出したお鍋に皮を戻して
ベジブロスとお野菜などを入れて
甘いスープを作ると
美味しいですよ(@^▽^@)ノ

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
レシピID : 2921841 公開日 : 14/12/10 更新日 : 14/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くろねこのまる
マクロビ風ランチのデザートに。りんごの優しい甘さが大好評でした!

素敵ランチの仲間入り嬉しい☆是非また参考にして下さ~い♪