激安バージョン★野菜炒め
レシピID:292193
お手軽な材料で簡単に作れます。
調味料の分量は味薄めを意識し、初期の分量より大分減量してます。すみませんm(__)m
調味料の分量は味薄めを意識し、初期の分量より大分減量してます。すみませんm(__)m
材料 （ ２～３人分 ）
| ●醤油 | |
| 大１／２～１（大１だと、少し濃い目です） | |
| ●ごま油 | 大１／２ |
| ●にんにく（すりおろし） | |
| 小１ | |
| ●鶏がらスープの素（無ければ和風だしの素） | |
| 小２ | |
| １．もやし | １袋 |
| ２．ニラ | １／２袋 |
| ３．人参 | １／３本 |
| ４．ピーマン | ２～３個 |
| 塩コショウ | ２～３振 |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖（仕上げ用） | 小１ |
| 七味唐辛子 | お好みで |
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1
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●の材料をあわせよく混ぜ合わせておく。 1もやしを軽く茹でざるにあげる。２～４の野菜を適当な大きさに切っておく※コツ参照
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2
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卵を割りほぐし、フライパンでふんわりと炒めて一度取り出しておく。
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3
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熱したフライパンにごま油（分量外）をひき、１～４の野菜を強火で炒め、軽く塩コショウする。
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4
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全体に火が通ったら、火を中火にする。１で作った≪たれ≫を回し入れなじませる。最後に仕上げ用の砂糖を入れ混ぜ合わせて、火を止める。
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5
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３に２の卵を入れ和える。お好みで七味唐辛子を振って出来上がり。
コツ・ポイント
モヤシは洗ったら３０秒程茹でてザルにあげておきます。人参はレンジ等で下茹でしておくと、炒める時間を短くできます（レンジで約２分１０）
その場合は、しっかりと水気を切り、できればキッチンペーパー等に置いて更に水気を切るようにしてください。
その場合は、しっかりと水気を切り、できればキッチンペーパー等に置いて更に水気を切るようにしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
08/07/02
なちゅ母
色どりが綺麗でとっても美味しそう♪作って下さり本当に有難う♪
ごま油を減らして作って頂き、有難う♪つくれぽ嬉しかったです♪
ご飯が進んだ？凄く嬉しいよ～♪美味しそうに作って頂き有難う♪
ニラなしでも大丈夫でしたか？良かった♪作ってくださり有難う♪
作って頂き有難うございます^＾♪簡単でお野菜いっぱいでしょ♪
うわぁ＾＾湯気が立ってる！野菜たっぷりでおいしそう☆有難う！
06/12/25
なつみゅう
わぁい♡なつみゅうさんに素敵に作って頂き、嬉しい限りです☆彡
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/14
安いモヤシで作れるレシピが大好き。まだクック登録する前に、よく蒼緑茶さんの「安くておいしい☆もやしの炒めもの」（レシピID :258761）が美味しくて作らせて頂いてました。お野菜や醤油、砂糖を加え何度か作るうちにこの分量になりました。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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先日は麻婆豆腐のつくれぽありがとうございました☆
早速こちらのレシピ作らせて頂きましたヽ(^。^)ノ
私も食べたかったのに、家族に全部食べられちゃいました、とってもおいしくて残すの忘れたらしいです(*^_^*)
素敵なレシピありがとうございました♪♪
このレシピで作って頂き、本当に有り難うございます☆
しかも、なつみゅうさんが素敵に盛り付けてくれるので
この激安メニューが、お化粧してもらって(=^・^=)
素敵に大変身を遂げたのだから、びっくりです☆
初つくれぽだし、一生忘れられないぐらい（笑(^^♪）嬉しかったです＾＾
なつみゅうさん 本当にこちらの方こそ、有り難うございました＼(^o^)／
セルと 申します。 （ほろよい愛好会にも 参加させていただきました。）
もやしと卵があったので きのうの夕食に作らせていただきました。
このソース（←でイイのかな？） すごく美味しいですね。 野菜炒めというより おいしいお店の中華という お味ですよね。
給料前でなくても また作ってしまいそうです。（笑）
おいしいレシピ ありがとうございました。 クック・愛好会 両面でよろしくお願いします。 ごちそうさまでした！！！
朝ちゃんのページや、しろたびさんのページでお見かけしております＾＾
このレシピで野菜炒めを作って頂き有難うございます＾＾
とっても嬉しいです＾＾作って頂き感謝でいっぱいですよ@＾＾@
給料前だけでなく、またよろしくお願いしますね☆
ほろよい愛好会への入会、おめでとうございます！（嬉しいわぁ＾＾）
いっぱい、ほろよいしましょうね！そして、たくさん語りましょう！
私は、あまり焼酎を飲めないのでいろいろ教えてくださいな！
こちらこそ、クック＆愛好会共に宜しくお願いします！
セルさんの名前入れるのが飛んでる・・・（++）ごめんなさい！
大丈夫かなあ
いろいろあるけど 体が元気でいれば 大丈夫だと思うから
ダイエットしつつ 栄養はつけてがんばろうね
しろたびは年末に引越しです（今の団地が立替でしかたなく）
仕事がないうえに家まで～って最初は落ち込んでたんだけど
なんとか引っ越すめどがたったので（でもけっこういろいろ出費がありそうで半分泣いてますが） 人間万事塞翁が馬 ！だから 災いも福に替えちゃうって心意気でがんばるわ～だからよべちゃんも今は気持ちとかしんどいと思うけど ファイトソング聴きながら（私の場合だけど～苦笑）がんばろね！！
大丈夫だよ～！
それより、しろたびさんも建て替えによる引っ越し
大変だね！引っ越して結構お金もかかるしね；；；
確かに災いも福に変えるような気持、そんな勢いで
頑張りたいと思うよー。
職安に行って思ったんだけど、眼に力がない人とか
スサンデル感じの若い子も多くて、ああ頑張らなきゃなと改めて思ったよ！
ファイトソング私も聞きながら頑張るね♪
コメント有難う！元気になったらまた遊びに行くね！