鶏手羽元とモヤシのコンソメスープ

Name: 鶏手羽元とモヤシのコンソメスープ
Yield: ２～３人分
Ingredients: 鶏手羽元 ４~５本; もやし 1/3袋; にんじん 1/3本; 葱 1/2本; 塩コショウ 少々; 水 600ml; コンソメ(キューブ) ２個

Description

手羽元の味とモヤシの食感、そしてスープの優しい味を手軽に楽しめます。

culty

材料（２～３人分）

４~５本

1/3袋

1/3本

1/2本

塩コショウ

少々

水

600ml

コンソメ(キューブ)

２個

作り方

1

人参は半月切りまたはイチョウ切り、
ネギは斜め切り。
2

手羽元に塩コショウをまぶしておく。
3

鍋に油（分量外）をひき、手羽元を焼く。人参もあわせて炒める。
4

手羽元に焼き色がついたら水を鍋に注ぎ、ネギともやしを入れる。
5

コンソメキューブを入れ、沸騰したらアクをとる。
6

味をみて出来上がり♪

コツ・ポイント

手羽元に下味をつけておくことで、お肉もスープも味が引き立ちます。

このレシピの生い立ち

安い手羽元とモヤシを活用したくて作りました。

レシピID : 2922750 公開日 : 14/12/10 更新日 : 14/12/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2015年5月17日

初れぽ

★☆amy☆★

手羽先で、人参、大根も投入。美味しかったです♪♪♪

作者コメントを見る

つくれぽ感謝です！具だくさんで美味しそうです。

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鶏手羽元とモヤシのコンソメスープ

Description

材料 （２～３人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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