
| レンコン | 200g |
| ベーコン | 固まりで適量 |
| にんにく | 適量 |
| ■ 鷹の爪(お好みで) | |
| ■ 塩・コショウ |
レンコンは皮をむき、輪切りにしてから縦に3~4等分にして拍子木切りのようにする。水にひたしてアクをとる。
ベーコンはできれば固まりを同じく拍子木に切る。にんにくはみじん切り。
フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を熱し、香りがたったらベーコンとザルにあげたレンコンを入れて炒める。
レンコンが透き通ってきたら、塩・コショウで味付けして出来上がり。
09/11/24
リピ感謝~!今年蓮根食べてない私は指をくわえます。ぐすん。
09/11/20
お酒からワインからグビグビイケるんですね~^^頼もしいっ☆
09/04/14
お醤油入れて香ばしさUP↑♡作ってくれてありがと~~!
09/04/02
コメント嬉し♡蓮根のもっちりさが伝わるれぽです!ありがとう♪
09/03/23
もえやん✿そう言ってもらえると嬉しいなり♪れぽありがとう!
09/03/10
ご飯にも合うとは嬉しいです!なにしろおつまみばっかで(笑)
09/03/06
会長!よろしくお願いします♪(笑)大葉プラスありがとう~♡
09/03/04
よべちゃんオサレなつくれぽだぁ~♥感激!いつもありがとう!
| 外部ブログ用 |
|---|