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レシピID :292300
◎定番 ひじきの煮物
冷蔵庫に常備すると、卵焼きやチャーハン、ちらし寿司に混ぜたりいろいろ使えて便利。具はお好みの物を入れてみて下さい♫
材料 （ 作りやすい分量 ）
ひじき（乾燥）
30g
油揚げ
1/2枚
ニンジン
4cm
水煮大豆・茹で枝豆・コーンなど
好きなだけ
ちくわ・さつま揚げなど
好きなだけ
○水
1カップ
○だしの素
小さじ1
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○しょう油
大さじ2
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1
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ひじきは袋の表示通りに水で戻す。ざっと洗って水を切る。油揚げは熱湯をかけてギュッとしぼり、油抜きする。
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2
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油揚げ、ニンジン、さつま揚げを細切りにする。ちくわは輪切りにする。
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4
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鍋にごま油を少しひき、ひじきとニンジンを入れて中火で炒める。○の調味料、油揚げ、大豆、ちくわ、さつま揚、コーンも入れる。
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5
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途中で何回か全体を返し、汁気が少なくなるまで煮る。最後に枝豆やグリンピースなど緑の物を入れる。
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6
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火をとめたらそのまましばらくおいて味を含ませてできあがり。
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7
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シンプルに大豆とにんじんだけのもの。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
341件
(303人)
喜んでもらえて嬉しいです♪レポありがとう！
しらたきもいいですね~♡連続レポありがとう！
冷凍保存ありがとう！喜んでもらえて嬉しいです✿
切り干しinでさらにヘルシーですね♪私もやってみます！
いろいろアレンジしてくださいね♬レポありがとう！
嬉しいコメありがとう！美味しそうです～(ﾟ¬ﾟ*)
初ひじき煮にお選び頂き感激です！お口に合ってよかった♪
アレンジありがとうございます☆美味しそうですね～♪
お口に合ってよかった♪レポ感謝です❤
ご家族にも喜んでもらえてよかった☆レポありがとう！
こんにゃくもいいですね♪レポありがとう！
子供さんに気にいってもらえて嬉しい❤ありがとう！
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